新じゃがで☆ポテトチップス レシピ・作り方
材料（3人分）
- 新じゃが 2個
- 塩 少々
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥きスライサーで薄切りにします。
10〜15分くらい水につけます。
途中で濁った水は何度か入れかえましょう。
-
2
よ〜く水を切ります。
-
3
180℃の揚げ油で泡が出なくなるまで揚げます。
-
4
熱いうちに塩をふります。
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