圧力鍋で⭐️スペアリブのコーラレモン煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 スペアリブは塩と粗びき黒こしょうを振っておく。
- 2 レモンは輪切りにし、綺麗な2切れは飾り用に置いておく。
- 3 圧力鍋にオリーブオイルを敷き、スペアリブを入れて暫く動かさずに焼き色をつけ、裏返して裏面も同様にする。
- 4 3に飾り用以外のレモン、乾燥ローズマリー、ローリエ、コカコーラ、白ワイン、醤油を入れ、沸騰してから10分〜15分圧をかける。
- 5 圧が抜けたらふたを開けて器に盛りつけ、飾りのレモンを添えたら出来上がり。
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とても柔らかくて美味しくて、骨から綺麗にお肉が剥がれます。