ミツカンカンタン酢でタコの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タコは酒を入れた熱湯でさっと茹でる。
   お湯は捨てないで置いておく。
   ※長時間茹でると固くなります。
2. 2 1のお湯にわかめを入れてサッと茹で、ザルにあげて水気を切っておく。
3. 3 1のクルンとした部分を少し取り除き、斜めスライスにする。
4. 4 きゅうりは斜め薄切りにする。
5. 5 生姜は皮をむいて針生姜にする。
6. 6 ボウルにミツカンカンタン酢、2のわかめ、3のタコ、4のきゅうり、5の針生姜を入れて混ぜ、落としラップをして冷蔵庫で冷やす。
   ※常温で暫く置いてもいい
7. 7 食べる直前に6を器に盛りつけたら出来上がり。