こってり甘辛い赤魚の煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍の赤魚 3匹
- 水 100cc
- 酒 50cc
- 砂糖 大さじ４
- 濃口醤油 40〜50cc
作り方
-
1
水と酒、砂糖を入れて煮立てます。
赤魚を入れてひと煮立ちさせ、醤油を入れる。
-
2
アルミホイルで落し蓋をし、蓋をして弱火で10〜15分煮込みます。
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3
煮汁をスプーンですくって上からかけてあげます。
-
4
余ってしまった煮汁は炊き込みご飯に使いましょう！
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