絹さやえんどうの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 絹さやえんどう 50個くらい
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
両端を折り筋をとる。
-
2
10秒くらい塩ゆでにする。
-
3
流水で冷ましたら広げて軽く水分をふきとる。
-
4
密閉袋に広げて入れ空気を抜きながらしめ、冷凍庫にいれる。
- 5 ２ヶ月をめどに食べきって下さい。
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