圧力鍋で手作り煮豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚もも赤身ブロック 350g×２個
- 豚バラブロック 300g
- 煮豚のたれ 1袋
- ネギ 1本
- 水 タレに記載の分量
作り方
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1
今日はこれを使います。肉は二種類を使って食べ比べ。
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2
豚肉を炒めて表面に焦げ目をつける。
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3
裏返しながら全面に焼き色をつける。
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4
ネギと煮豚のたれ、規定量の水を入れて圧力鍋で2〜3分蒸気を出して煮る。冷めて栓がおりたら蓋を開け、肉を裏返しさらに2〜3分圧力鍋で煮る。
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5
冷めて栓がおりたら蓋を開け固まった油をすくい取り除く。肉を取り出してスライスする。
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6
残ったら煮豚チャーハンにアレンジ
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7
余ったタレで味玉
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- 料理名
- 煮豚
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レモングラスt2022/07/18 17:53
美味しくできました、レシピをありがとうございました。 -
たーこいずめめ2021/12/12 17:26
初めて煮豚を作りました！
我が家の定番料理になりそうです(*^^*) -
koyannky2021/10/24 20:24ラーメンの具材に簡単に作れました。 -
キューティーミッフィー2021/08/28 02:52
ホロホロに美味しく出来ました
ありがとうございました
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