フライパンで焼くししゃものポン酢かけ レシピ・作り方

フライパンで焼くししゃものポン酢かけ
  • 約10分
  • 300円前後
じゃが塩
じゃが塩
クッキングシートを使ってフライパンを汚さずに焼くので洗い物なし!小麦粉をふり食感も見た目も良くアレンジ

材料(2〜3人分)

  • 子持ちししゃも 8匹
  • 小麦粉 ふたつまみ程
  • 小さじ1
  • ポン酢 50cc
  • 刻みネギ 大さじ1

作り方

  1. 1 子持ちししゃもを焼きます
  2. 2 ※クッキングシートは専用の難燃性シートを利用し250℃(20分)を越えない範囲で利用して下さい。また、お手持ちのクッキングシートに表示されている注意事項を必ず確認しご利用ください。
  3. 3 フライパンにクッキングシートをしいてししゃもの表面に小麦粉をふたつまみふりかけて中火で焼く。焦げ目がついたらひっくり返し酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4 もう一度ひっくり返し蓋を取りカリッとやき焼きあげる。盛り付けて味ぽんと刻みネギをかける。

きっかけ

無性にししゃもが食べたくなり、夕食の一品に焼きました。

おいしくなるコツ

クッキングシートで焦げ付かずフライパンも汚す事なく焼けます。小麦粉を少しふるだけで食感も見た目も良く焼き上がります!

  • レシピID:1350015620
  • 公開日:2018/04/25
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カテゴリ
ししゃも簡単おつまみビールに合うおつまみフライパンだけでおつまみ簡単魚料理
関連キーワード
ししゃも ししゃも焼き 子持ちししゃも ポン酢
料理名
ししゃも焼き
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つくったよレポート(11件)

  • Ena*
    Ena*
    2023/09/27 16:08
    フライパンで焼くししゃものポン酢かけ
    ポン酢かけてさっぱり(๑>؂<๑)
    美味しかったです(๑'ڡ'๑)୨♡
  • りつか❅*°
    りつか❅*°
    2022/09/15 18:58
    フライパンで焼くししゃものポン酢かけ
    レシピありがとうございます。
    魚同士がくっつかず身崩れしにくく、綺麗に焼けました!フライパンも汚れず最高です!
  • 青い空14
    青い空14
    2022/08/31 22:53
    フライパンで焼くししゃものポン酢かけ
    さっぱりして美味しかったです。家に魚焼き器なくてレシピ助かります。ありがとうございます。
  • ioR
    ioR
    2020/09/16 18:48
    フライパンで焼くししゃものポン酢かけ
    フライパンが汚れず美味しく焼けました。

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