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熱々♪そば入りのお好み焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
熱々♪そば入りのお好み焼き

ホットプレートで豚肉が固くならない焼き方です。

作り方

  • 1

    大きめのボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れてよくかき混ぜます。

    ☆材料を加えて混ぜ合わせます。

  • 2

    ホットプレートを200℃に熱し油をひき①を2つに分けて丸く流し入れる。

    豚肉を広げてのせ押さえたらすき間にそばをおきます。

    このまま蓋をして4〜5分蒸し焼きにして火を通します。

  • 3

    蓋を取り焦げ目を確認し、ほぐしたそばの上にひっくり返してのせます。(蒸し焼きにしているので豚肉も火が通ってます)

    上から押さえつけてそばと馴染ませます。

  • 4

    好みのパリパリになるまでそばを焼いたら皿に取り出します。

    お好みソース、マヨネーズ、青のり、削り節の順にのせます。

  • 5

    豚肉を香ばしく焼きたい場合はそばにのせる前に1度ホットプレートに置いて焼いてからのせると良いです。

きっかけ

冷蔵庫の野菜消費レシピです。

おいしくなるコツ

厚みがあると中まで焼けにくいので薄く焼いてください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > 冬野菜 > にら
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1350015618

公開日:2018.06.06

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