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我が家の☆もやし坦々ラーメン鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • もやし坦々鍋の素

    1袋

  • 合挽き肉

    300g

  • ごま油

    小さじ1

  • 白菜

    小1/4玉

  • もやし

    2袋

  • 豚バラしゃぶしゃぶ肉

    500g

  • えのき

    2袋

  • 刻みネギ

    1袋

  • 鍋用ラーメン

    3玉

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の☆もやし坦々ラーメン鍋

定番の水炊き鍋に飽きてきたらこれ♪男子が喜ぶラーメンを入れて♪

作り方

  • 1

    もやし坦々鍋の素をつかいます。

  • 2

    熱した鍋用ホットプレートで合挽き肉をごま油で炒め中央に集める。

  • 3

    挽き肉の回りにカットした白菜、もやしを並べ鍋の素をいれる。

  • 4

    煮たったら豚しゃぶ肉を入れえのきと刻みネギを盛り付ける

  • 5

    食べる直前に茹でた鍋用ラーメンを入れていただきます。

きっかけ

白菜を消費したくていつもの水炊きとはちょっと違った鍋にしてみました。

おいしくなるコツ

鍋用ラーメンはそのまま使えると表記してあっても鍋のスープを吸ってしまうので、あらかじめ固めにサッと別ゆでしてから使います。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉
食材:
野菜 > もやし
料理:
鍋料理 > その他の鍋

レシピID: 1350015599

公開日:2018.04.25

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関連情報

料理名
もやし坦々鍋
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
もやし白菜坦々鍋

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