簡単♪シンプルパラパラ卵炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵を割りよく溶いておきます。冷やご飯(冷凍ご飯)を使う時はレンチン♪で温めておいてください。
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2
熱したフライパンに油をひき、卵を流し入れたら軽く2〜3周程かき混ぜる。焦げ付きやすいフライパンの時は油の分量を増やしてください。
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3
卵が半熟のうちにすぐ温かいご飯を加えて、ご飯のかたまりを切るようにフライ返しで混ぜながら炒める。
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4
塩、味の素で味付けをしてパラパラになってくるまで炒めます。
- 5 仕上げに酒、ごま油、刻みネギを加えて混ぜ合わせたら火を止めて完成です。
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