卵でとろーりまろやか♪牛乳不要 簡単ナポリタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 たっぷりの水に塩を加え、パスタを湯がく。
- 2 パスタを湯がいている間に、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを切り、サラダ油をひいたフライパンでサッと炒める。
- 3 野菜がしなっとしてきたら、コンソメ・ケチャップ・ウスターソース・調理酒を入れて一煮立ちさせます。
-
4
パスタが湯がけたら、水分を切り3のフライパンの中に入れる。
バターも加えて火にかけながら絡める。 -
5
卵を割りそのままフライパンの中に入れ、黄身を潰しながら軽く絡めたら出来上がり♪
お皿に盛り付け、仕上げに乾燥パセリをかけて召し上がれ＊
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