うにクリームソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンに牛乳、生クリームを入れて弱火で温め、周りがフツフツしてきたら粒うにとチキンコンソメを入れて混ぜ合わせる。
- 2 1を塩こしょうで味を整えたら出来上がり。
きっかけ
クリスマスディナーのソースにと思いつきました。
おいしくなるコツ
牛乳と生クリームを沸かす時に膜を張らせないように注意です。
- レシピID:1350015217
- 公開日:2017/12/27
関連情報
- カテゴリ
- クリームソース
- 料理名
- うにクリームソース
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魚介のムニエルのソースやパスタソースに使えます。