舞茸ほうき レシピ・作り方
材料(4人分)
- 舞茸 1パック
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ 1
- つまようじ 4本
作り方
- 1 舞茸は4等分にする。
- 2 石づきの汚い部分があれば包丁で削る様にし、石づき側に爪楊枝を刺して塩こしょうを軽くふる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、2の舞茸を入れて焼き、器に盛りつけたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 松茸
- 料理名
- 舞茸ほうき
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