一工夫で甘味が増して煮崩れ無し☆圧力鍋で南瓜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 南瓜 1/4個
- 砂糖 大さじ１
- みりん 小さじ２
- 濃口醤油 大さじ1と1/3
- だし汁(又は顆粒だし小さじ１＋水100) 1/2カップ(100g)
作り方
-
1
南瓜は、食べやすい大きさに切る。
圧力鍋に南瓜を並べて先に砂糖だけふりかけて５分～10分おき、他の調味料を加える。
- 2 低圧にして、中火にかけ、沸騰してシューっと音がしてきたら弱火にし、４分加熱する。
- 3 火を止めて、圧がさがったら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
面取りもいらず、先にお砂糖をまぶしておくことで、甘味が先に南瓜に浸透してくれます♪仕上がりが全然違う♪