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混ぜるの楽☆生クリームでナッツチョコ入り焼き菓子♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料パウンド1台人分

  • 生クリーム

    100g

  • 砂糖

    60g

  • 卵( M)

    2個

  • バニラエッセンス(無くても可)

    3滴

  • ナッツ類(今回はアーモンドとクルミ)

    25g

  • チョコチップ(刻んだチョコでも可)

    25g

  • ○薄力粉

    90g

  • ○ベーキングパウダー

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
混ぜるの楽☆生クリームでナッツチョコ入り焼き菓子♪
  • 300円前後

生クリームが半分残ってた・・と言う時に(^-^)
バターで作るより楽々!
焼きたては、ふちがざくざく☆1日おくと、しっとりしてまた違った美味しさが楽しめます♪

作り方

  • 1

    生クリーム、砂糖をボウルに入れて、泡だて器でまぜ、少し跡が残る程度まで混ぜ合わせる。

  • 2

    ①に卵を加えて混ぜ、チョコチップ、あらく刻んだナッツ、バニラエッセンスも入れてまぜる。

  • 3

    ○の粉類をふるいながら入れて、ヘラに持ち替えさっくりとまぜ、パウンド型に流し入れる。
    170℃のオーブンで35~40分焼く。

きっかけ

生クリームの期限が近づいていたので。
バターが無くても焼きがし風にできないかな、と、作ってみました(^-^)
簡単でおいしいので、バターケーキよりこちらにはまりそうです☆

おいしくなるコツ

ホイップクリームや低脂肪より、生クリームの方がしっとり、濃厚に仕上がります☆
ナッツは、軽くフライパンで炒るか、オーブントースターで1分ほど空いりすると、香ばしくておいしくなります♪

レシピID: 1350014978

公開日:2017.10.05

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