炊飯器とホットケーキミックスで♪簡単コーヒーケーキ レシピ・作り方
材料(6(一台)人分)
- ホットケーキミックス 200g
- はちみつ(又は砂糖) 40g(砂糖なら20g)
- 牛乳 150g
- 卵(M) 1個
- 溶かしバター(又はサラダ油) 40g
- ○インスタントコーヒー 小さじ2
- ○牛乳 小さじ1
作り方
- 1 ボウルに、○以外の材料をすべて入れて泡立て器で滑らかになるまでまぜる。
- 2 ○をまぜてコーヒーを溶かし、①の生地をおたま一杯分取り出したものと混ぜておく。
- 3 炊飯器のお釜に、①を半分入れ、②を写真のように円をかいて流し入れ、 残りの①をすべて入れて、炊飯器の普通炊飯でスイッチを入れて焼く。
きっかけ
買い物に行く前にお菓子を焼きたいけど、時間が少ない(>_<)という事で、簡単にできるようにホットケーキミックスを使って作ってみました。 途中確認する必要もない炊飯器で焼いて帰ってきたらおいしい薫りが漂ってました(^^)
おいしくなるコツ
コーヒーを①の生地にすべて入れてまぜてももちろんOKです。 マーブルにすると、ノーマルの味も楽しめるし、見た目がよくなるので今回はマーブルにしました。 もし、全部コーヒー味にするなら、○を1.5倍に増やして下さい。
- レシピID:1350014898
- 公開日:2017/08/28
関連情報
- 関連キーワード
- 簡単 炊飯器 ケーキ コーヒー ホットケーキミックス
- 料理名
- ホットケーキミックスでケーキ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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✾サザンカ✾2021/03/06 17:50美味しかったです!
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にっこにこABC2020/06/11 22:27コーヒーの香りが漂って美味しかったです。簡単なのが嬉しいです
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こりまり2020/06/04 08:41美味しくいただきました♪
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sweet child2018/06/24 06:23生地をオーブンで焼きました。おいしくできました(^-^)v
コーヒーのいい香りのcakeの出来上がりです(^-^)