バレンタインに！簡単トリュフ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ブラックチョコレート 200g
- 生クリーム 100cc
- ココアパウダーなど 適量
作り方
-
1
チョコレートを小さく割って湯煎で溶かす。人肌に温めた生クリームを入れて混ぜる。氷水にあてて冷やしながら混ぜる。扱いやすい固さになったらスプーンで丸く形作る。
-
2
冷蔵庫で冷やす。手で綺麗に丸め直し、ココアパウダーや粉砂糖をまぶす。
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