【おせち】田作り レシピ・作り方

【おせち】田作り
  • 約30分
  • 300円前後
あぽちょふ
あぽちょふ
おせちの定番、祝い肴の田作りです。

材料(4人分)

  • ごまめ(田作り) 1袋
  • 醤油 大さじ 1
  • 砂糖 大さじ 1
  • みりん 大さじ 1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 フライパンにごまめを入れてポキッと折れるくらいまで乾煎りする。
    ※乾煎りは油を敷かずに炒ること。
  2. 2 1をお皿に取り出し、空になったフライパンに砂糖、醤油、みりんを入れてとろっと糸を引く程度に煮詰めたらごまめを入れ、すぐに酒を振りかけて混ぜる。
  3. 3 お皿に広げて冷まし、器に盛りつけたら出来上がり。

きっかけ

毎年買ってましたが、今年は作ってみました。

  • レシピID:1350014107
  • 公開日:2018/01/01

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カテゴリ
田作り
料理名
【おせち】田作り
あぽちょふ
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つくったよレポート(2件)

  • うろちょろ
    うろちょろ
    2019/01/01 18:02
    【おせち】田作り
    おいしくできました。
    レシピありがとうございました!
  • M666
    M666
    2018/01/03 19:17
    【おせち】田作り
    レシピありがとうございました(^-^)

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