食パンで!簡単エッグベネディクト レシピ・作り方

食パンで!簡単エッグベネディクト
  • 約10分
  • 100円以下
* K a n a *
* K a n a *
レシピNO.1350013612で作った食パンを使いました。市販の食パンで作る場合は1枚のままでOKです。余った白身も茹でて一緒に乗せちゃって下さい。

材料(1人分)

  • 食パン 1枚
  • 鶏もも肉or鶏胸肉 50g
  • 塩胡椒 少々
  • 1個
  • 大1
  • ★卵黄 1個分
  • ★塩胡椒 少々
  • ★マヨネーズ 小1
  • ★レモン汁 5滴
  • ★マーガリン 小1

作り方

  1. 1 鶏肉を薄切りにし、塩胡椒をして、油をひいたフライパンで両面焼く。
    食パンはトーストしておく。
  2. 2 片手鍋に半分ぐらいの水と酢を入れて沸騰させたら、卵を割り入れる。卵が固まったらお皿にあげて水分を切っておく。
  3. 3 マーガリンは電子レンジで20秒程加熱して溶かし、★の材料を全て混ぜ合わせる。トーストの上に鶏肉、ポーチドエッグを乗せ、タレをかける。

きっかけ

エッグベネディクトが大好きなので、家にある材料で作ってみました。

おいしくなるコツ

ソースをたっぷりかけたい方は2倍の分量で作って下さい。

  • レシピID:1350013619
  • 公開日:2016/09/04
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カテゴリ
食パン
料理名
エッグベネディクト
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つくったよレポート(3件)

  • ♪kanami♪
    ♪kanami♪
    2017/09/18 18:56
    食パンで!簡単エッグベネディクト
    今日の朝また作ったの〜♩
    美味しいねホント!
  • ♪kanami♪
    ♪kanami♪
    2016/09/19 16:08
    食パンで!簡単エッグベネディクト
    またまた作りました☆
    マジうまいわコレ
  • ♪kanami♪
    ♪kanami♪
    2016/09/12 20:40
    食パンで!簡単エッグベネディクト
    明日の朝作ろうと思ったけど、我慢できず夜だけど作ってみました!めちゃめちゃ美味しい!

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