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ご飯がすすむ★豚バラ白菜のみぞれ鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • しゃぶしゃぶ用の豚バラ

    250g

  • 白菜

    8分の1

  • 大根

    半分

  • サラダほうれん草

    1袋

  • 600ml

  • ★カツオだし顆粒

    小さじ2

  • ★昆布だし顆粒

    小さじ1

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ★醤油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯がすすむ★豚バラ白菜のみぞれ鍋
  • 500円前後

大根おろしがたっぷり入ってるから脂っこくなくていくらでも食べれます(*^▽^*)

作り方

  • 1

    豚バラ、白菜、サラダほうれん草を食べやすい大きさに切る。
    大根は皮をむいておろす。

  • 2

    鍋に白菜をしきその上に豚バラを重ねる。

  • 3

    水と★の調味料を入れ、ふたをして白菜がやわらかくなるまで煮る。
    アクが出たらその都度取る。

  • 4

    大根おろしを入れて全体に広がるようにする。

  • 5

    サラダほうれん草を入れ混ぜたら火を止める。

きっかけ

ミルフィーユ鍋のCMを見て自己流で作りました。ズボラなので形までは再現できてないですが(><)

おいしくなるコツ

サラダほうれん草はアクが少ないので、せっかくの栄養素が出てしまわないように食べる直前に鍋に入れます。
このおつゆで、しめに肉団子と卵とうどんを入れて鍋焼きうどんにしたらおいしかったです★

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 大根
食材:
野菜 > 白菜
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉
料理:
鍋料理 > その他の鍋

レシピID: 1350011571

公開日:2015.04.01

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  • りんごあめ

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.03.13

    簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.11.30

    白菜&大根をいただいたので〜☆
    たくさん食べられました!
    ミルフィーユ鍋より、断然楽チンでした♪

    遅くなってすみません。
    ミルフィーユ鍋がちょっと面倒なので、よくこのみぞれ鍋を作ります(*^^*)
    美味しそうな写真のレポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ご飯がすすむ★豚バラ白菜のみぞれ鍋
料理用途
普段の料理 おもてなし

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