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☆*:・☆豆腐と長ネギのピリ辛スープ☆*:・☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆*:・☆豆腐と長ネギのピリ辛スープ☆*:・☆
  • 100円以下

寒い時には身体を温めるものがいいですね。
出来るならお手軽に☆
夫が風邪をひいた時に作ったものです♪

作り方

  • 1

    豆腐は水を切り、食べやすい形にカットする。
    長ネギは小口切りにしておく。
    鍋に万能だしと塩を入れて中火で熱する。この中に豆腐をいれておく。

  • 2

    別容器で味噌と練りごまを混ぜあわせておく。
    1の鍋が温まったら、器に盛る。
    これにラー油を掛ける。
    さらに1の長ネギも振り掛けるように豆腐に乗せる。

  • 3

    2の容器に唐辛子を掛ける。
    2の味噌をトッピングして完成(*^-^)

きっかけ

夫が風邪で寒がるので温かくなるものを作ってみました。

おいしくなるコツ

辛さの程度はお好みでどうぞ。
万能だしを使わない場合には塩を使わない方がいいかと思います。
味噌に普通のごまを混ぜても美味しいかと思います♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)
食材:
大豆・豆腐 > 木綿豆腐

レシピID: 1350011423

公開日:2015.02.27

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関連情報

料理名
豆腐と長ネギのピリ辛スープ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
豆腐長ネギラー油味噌

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