関東風、柚香るお雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜はさっと茹で、食べやすい大きに切っておく。
-
2
昆布は水につけてだしを取る(1時間以上)
椎茸はさっと洗って水で戻しておく。 - 3 だしが取れたろ、椎茸の戻し汁、酒を入れて煮立たせる。醤油で味を整える
- 4 焼いたもち、小松菜、お麩を入れて、柚子の皮をのせて完成です。
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