30分で！オクラと豚ひき肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 タマネギ、にんにくはみじん切り、オクラはヘタを取り、ピーマンはタテに1/4、マッシュルームは半分に切る。
- 2 オイルオイルを温めた鍋に、タマネギとにんにくを入れてしんなりするまで炒める。
- 3 豚ひき肉、ひよこ豆、クミンシードを入れて、豚ひき肉がパラパラになるまで炒め塩コショウをする。
- 4 赤ワイン、トマト缶、ローレル、コンソメを入れて、煮立ったら、弱火で15分煮込む。
- 5 オクラ、ピーマン、マッシュルームを入れて、火が通ったら、完成です！
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