*:..｡*ﾟ秋刀魚の生姜煮*:..｡*ﾟ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 秋刀魚（冷凍） ２尾
- ★生姜 ７ｇ
- ★みりん 小匙1.5杯
- ★醤油 小匙2.5杯
- ★酒 小匙1.5杯
- ★だし汁（作り置き冷蔵保存） ４分の３カップ
作り方
-
1
冷凍した秋刀魚（頭と内臓を取ったもの）を解凍する。
（自然解凍の方が良いと思います） - 2 生姜は皮を剥いて摩り下ろす。これを鍋に★印のものと一緒に入れて混ぜて一煮立ちさせてから１の秋刀魚を入れて弱火で煮込む。
- 3 ２の秋刀魚に串などを刺して柔らかくなったら火を止めて、器に盛り、煮汁を掛けて完成（*＾-＾）
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚の生姜煮
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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miyu711742015/04/02 17:28
ご飯に合うおかずが出来ました☆美味しかったです♪
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