ごぼうの甘辛揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ごぼうは水でしっかり洗い縦半分横半分に切る
- 2 熱湯に塩と１のごぼうを入れ茹でる
- 3 ２のごぼうの水気をとって表面に片栗粉をまぶす
- 4 油で３を揚げ表面がカリッとなるまで揚げる
- 5 フライパンに◎を入れ火をかけふつふつしてきたら４を入れ絡め煮詰めて出来上がり
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