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こんにゃくの田楽 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こんにゃくの田楽

コッテリした味です。

作り方

  • 1

    こんにゃくは一口大に切り、串に刺す。
    ゆずの皮はみじん切り。

  • 2

    鍋に水適量を入れて沸騰させ、1のこんにゃくを入れて、2分ほど茹でる。

  • 3

    鍋にゆずの皮、味噌、みりん、酒、砂糖を入れて、一煮立ちさせる。

  • 4

    器に2のこんにゃくを入れ、3の味噌をかける。

きっかけ

こんにゃくがあったので作りました。

レシピID: 1350009267

公開日:2014.01.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.01.19

    こんにゃくが沢山あったので作ってみました(^-^) とってもおいしかったです!また作りたいです☆レシピありがとうございました!

    とても美味しそうですね♪
    つくれぽありがとうございました。

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レシピへのコメント

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