牛肉とじゃがいものミートソースグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
じゃがいもはレンジで3分蒸し、皮をむいて乱切りにする。
なすは輪切り、アスパラガスは半分の長さに切る。
玉ねぎ、にんじんはみじん切り。 - 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、じゃがいも、なす、アスパラガスを入れて、3分ほど炒める。
- 3 熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて3分ほど炒める。
- 4 3に水50㏄とS＆B本生きざみわさび、カットトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、白ワイン、砂糖、塩、こしょうを入れて、5分ほど煮る。
- 5 2の材料を耐熱皿に入れ、4のミートソースをかけ、溶けるチーズをかけて、オーブントースターで5分ほど焼く。
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