▽きりぼし大根の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 切り干し大根は１０〜１５分水につけて戻ししっかりしぼり水気をきる．
- 2 油揚げとにんじんは細切りにする
-
3
鍋にサラダ油を熱し、
１の切り干し大根と２の油揚げとにんじんを入れ炒める - 4 だし汁、酒、みりん、塩、砂糖を入れ煮る。
- 5 煮た立ったら醤油を入れ煮汁がなくなるまで煮て出来上がり♪
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