☆具沢山！野菜刻みトッピングの塩麹漬け豆腐☆*:・ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
豆腐は水を切り、塩麹を入れたビニール袋に入れて軽く揉み袋を縛って冷蔵庫で１時間以上寝かせておく。
-
2
きゅうりは端をカットして良く洗い微塵切りにする。茗荷も同様に微塵切りにする。
浅葱は根の部分を切って小口切りにする。 - 3 １の豆腐に塩麹が馴染んだら器に取り（塩麹は付けたままにしておく）２の野菜を大まかに乗せる。その上にポン酢ダレを掛けて完成（*＾-＾）
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関連情報
- 料理名
- 塩麹漬け豆腐
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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野菜はあるものでトッピングして下さい♪