♡゚・。♥。レモンソースの夏野菜サラダ♡゚・。♥。 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鶏ささみ 30g
- ミニトマト 6個
- パプリカ(赤・黄色) 20g
- ベビーリーフ 35g
- トレビス 10g
- ★レモン果汁 30cc
- ★だし汁 10cc
- ★玉ねぎの搾り汁 10cc
作り方
-
1
鶏ささ身は細く切って、多めのお湯で茹でてからお湯を切って冷ます。
ミニトマトはヘタを切って半分に切る。パプリカは芯を取って細めの千切りにする。
トレビスは細かく千切りにする。 -
2
★印のものを合わせてレモンソースを作る。
良く混ぜて均一になるまで混ぜる。 -
3
器に洗って水を切ったベビーリーフと1の野菜を彩り良く盛り付け、鶏ささみを乗せるように置く。
2のレモンソースを掛けて完成(*^-^)
きっかけ
お客様が来たので何か見栄えのするものを作ってみたくてトライしました。
おいしくなるコツ
野菜や鶏ささみは丁寧に綺麗に切って盛り付けて下さい(写真参考) レモンソースの分量はお好みで調整してみて下さい♪
- レシピID:1350007823
- 公開日:2013/07/28
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- レモンソースの夏野菜サラダ
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レモン果汁が良く合います♪
(レモンソースの写真が消えて済みません)