カルビと野菜のニンニク味噌炒め レシピ・作り方

カルビと野菜のニンニク味噌炒め
  • 約1時間
  • 300円前後
mew3195
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ニンニク味噌につけこんだカルビが柔らかく、味が染み込んでキャベツと玉ねぎの甘みがよりひきたちます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 混ぜ合わせた●に4センチ程度に切ったらカルビを漬け込み、冷蔵庫で30分程度寝かします
  2. 2 玉ねぎとキャベツを一口大に、しめじを2センチ程度にきります
  3. 3 油をひいたフライパンで1のカルビを焼きます
  4. 4 カルビに焼き色がついてきたらキャベツ、玉ねぎ、しめじを加えて蓋をし、5分蒸し焼きにします
  5. 5 野菜がしんなりしたらカルビの漬けダレをいれて混ぜ合わせます
  6. 6 5分程度、水分を飛ばしたら完成!

きっかけ

スタミナメニューを考えて

おいしくなるコツ

味噌がダマにならない様にしっかりと混ぜ合わせること

  • レシピID:1350007798
  • 公開日:2013/07/22
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カテゴリ
その他の牛肉・ビーフキャベツ
料理名
カルビと野菜炒め
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2016/04/06 18:43
    カルビと野菜のニンニク味噌炒め
    簡単に出来て良かったです(^^)

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