茄子とキャベツの肉味噌炒め レシピ・作り方

茄子とキャベツの肉味噌炒め
mew3195
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甘辛い味噌が茄子とキャベツにからんで旨味UP!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子、キャベツ、ピーマンを一口大にきります
  2. 2 フライパンに油ひき、豚ミンチに塩コショウして炒めます
  3. 3 豚ミンチに火が通ったら茄子とキャベツ、ピーマンを入れてしんなりするまで炒めます
  4. 4 混ぜ合わせた●を3に入れて混ぜ合わせます
  5. 5 とろみがついてから3分程度煮込めば完成!

きっかけ

甘辛い味噌炒めを作りたくて

おいしくなるコツ

しっかりと片栗粉に火を通すこと

  • レシピID:1350007745
  • 公開日:2013/07/13
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カテゴリ
なす全般キャベツ
料理名
茄子とキャベツの肉味噌炒め
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