☆*:・★わかめと大根の醤油麹入り味噌汁☆*:・★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- わかめ（乾燥） 5ｇ
- 大根 ３ｃｍ
- だし汁（作り置き冷蔵保存） 180ｃｃ
- 味噌 小匙２杯
- 醤油麹 小匙１杯
- 白ごま 小匙３分の１杯
作り方
-
1
わかめは水で戻し、水を切っておく。
大根は皮を剥き、細かめの乱切りにする。 -
2
味噌と醤油麹を容器の中で合わせておく。
鍋にだし汁を入れ、１の材料を入れて中火で煮る。
火が通りかけたら上記の味噌を味噌漉しで漉す。 -
3
全体に火が通ったら火を止めて器に入れる。
白ごまを振り掛けて完成（*＾-＾）
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- わかめと大根の醤油麹入り味噌汁
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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分量はお好みで調整してみて下さいね（*＾-＾）