☆トマトカップに豆入りのレモンドレッシングサラダ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト 2個
- ミックスビーンズ(缶詰) 1缶
- レタスの葉 3枚位
- ★エキストラバージンオリーブオイル 30cc
- ★だし汁(作り置き冷蔵保存) 15cc
- ★レモン果汁 30cc
- ★醤油 5cc
- ★白ごま 小匙2分の1杯
- 塩 二摘み
作り方
-
1
トマトは良く洗い、ヘタを取って中身を繰り抜く。
(中身は別容器に入れて冷蔵保存する)
レタスの葉は良く洗い、食べ易い大きさにちぎっておく。 - 2 ★印のものを容器の中に入れて合わせておく。
- 3 ミックスビーンズの缶詰を開け、念の為、一度ザルに入れてお湯をかける。器に1のレタスを敷き、トマトカップにミックスビーンズを入れ、2のドレッシングを掛けて器に盛り完成(*^-^)
きっかけ
エキストラバージンオイルでドレッシングを作りたくてトライしました。
おいしくなるコツ
オイルは基本的に何でも良いですが、エキストラバージンオイルは新鮮なサラダに良く合います。 レモンは絞りたてのものを使いましたが、ポッカレモン代用でもOKです!
- レシピID:1350007532
- 公開日:2013/06/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のドレッシングトマト全般レタス
- 関連キーワード
- レモン ドレッシング エキストラバージンオリーブオイル だし汁
- 料理名
- レモンドレッシング
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オイルはお好きなものを使って下さいね♪