麺つゆで煮る☆簡単☆鯛の子 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯛の子 4～5腹
- ★麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- ★水 200cc
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
作り方
- 1 鍋に★の調味料を入れて、煮立たせます。
-
2
1.に筋をとって半分に切った鯛の子を投入、中火～強火で5分煮ます。
途中、アクはこまめに取ります。 -
3
火を消して、フタをしたまま、冷ましておきます。
ジップロックなどに煮汁ごと入れて、冷凍保存もできます。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛の子
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moc*2013/11/26 22:05
お正月が待てず挑戦！
こんなに簡単なら普段のおかずにもできますねー！
ごちそうさまでした！
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