作り置きで手軽に離乳食作り!赤ちゃん用肉団子 レシピ・作り方

作り置きで手軽に離乳食作り!赤ちゃん用肉団子
  • 約15分
tanuki13
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まとめて作って1食分ずつ冷凍しておけば、いつでも肉団子うどん、肉団子スープ、肉団子のあんかけ・・・など離乳食作りが楽になります。

材料(5人分)

  • 豚ひき肉 100g
  • パン粉 大さじ5
  • 50cc
  • 長ネギ 6~7cm
  • 1つまみ

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし始める。
  2. 2 ボールにパン粉と水を入れ、箸でかき混ぜで湿らす。長ネギをみじん切りにして加える。さらに豚ひき肉と塩を加え、均一になるようにこねる。
  3. 3 こねた肉団子のタネを親指の先っぽ程度の大きさに丸めていき、沸いた鍋に落としていく。(25~30個が目安)
  4. 4 全てのタネを投入し、全ての肉団子が浮いてきて火が通ったら、取り上げて冷ます。冷凍する場合は、5食分になるようラップに(5、6個ずつ)小分けする。

きっかけ

肉団子料理のたびに肉団子を作るのが面倒で、作り置きを始めました。冷凍しておけば、肉団子料理が気軽に作れて離乳食のバリエーションが広がります。

おいしくなるコツ

豚ひき肉だけで団子を作るよりも、長ネギを加えた方が臭みも減って食べやすいと思います。玉ねぎ、ニラなどもおススメです。

  • レシピID:1350006244
  • 公開日:2013/01/24
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カテゴリ
豚ひき肉
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離乳食 赤ちゃん 肉団子 作り置き
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つくったよレポート(5件)

  • やももた
    やももた
    2021/11/16 17:32
    作り置きで手軽に離乳食作り!赤ちゃん用肉団子
    大喜びでたべてくれました!
    ありがとうございます(^^)
  • ひまたん♡
    ひまたん♡
    2021/08/19 04:36
    作り置きで手軽に離乳食作り!赤ちゃん用肉団子
    余った野菜を入れました!簡単にでき、アレンジしやすくて助かります!
  • はむたま21
    はむたま21
    2019/10/19 14:17
    作り置きで手軽に離乳食作り!赤ちゃん用肉団子
    手軽に出来て助かりました。
    色々アレンジして活躍させたいと思います。
  • コタきち
    コタきち
    2015/07/12 14:23
    作り置きで手軽に離乳食作り!赤ちゃん用肉団子
    椎茸も入れてみました。
    冷凍出来るので、まとめて作っておけば、食事作りが楽になりますね。
    息子もおいしそうに食べてくれました。

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