シリコンスチーマーで里芋の肉じゃが レシピ・作り方

シリコンスチーマーで里芋の肉じゃが
  • 約15分
  • 100円以下
mew3195
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じゃがいもの代わりに里芋で。。。
肉じゃがをパパッとシリコンスチーマーでしちゃいました。

材料(3〜4人分)

  • 豚肉 100g
  • 里芋 中5〜7個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 乾燥しいたけ 2枚
  • ●ショウガ(すりおろし) 小1
  • ●だし汁 100cc
  • ●しいたけの戻し汁 50cc
  • ●醤油 大1
  • ●みりん 大2
  • ●酒 大2

作り方

  1. 1 里芋の皮をむいで1口大に切り、みずに1つけておきます
  2. 2 玉ねぎ、人参、戻したしいたけの戻しもきって、1とともにシリコンスチーマーに入れます
  3. 3 野菜の上に豚肉を敷き詰め、●をすべて混ぜ合わせてかけます
  4. 4 シリコンスチーマーの蓋をして600wのレンジで5分加熱します
  5. 5 蓋を開けてかき混ぜ、さらに5分、様子を見ながら加熱します
  6. 6 蓋を開けず5分蒸らして完成!

きっかけ

里芋をいだいたので。。。 鍋でコトコトもいいけど、時短のシリコンスチーマーで!

おいしくなるコツ

レンジによって加熱時間を調節してください。

  • レシピID:1350006135
  • 公開日:2013/01/15
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カテゴリ
里芋
料理名
里芋の肉じゃが風
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