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野菜たっぷりすまし汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 白菜

    5枚

  • 人参

    1/3本

  • しめじ

    1パック

  • 無添加本かつおだし

    1本

  • かき醤油(醤油可)

    大さじ1

  • 300cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷりすまし汁

おもちを入れて、お雑煮にしてもおいしいですよ♪

作り方

  • 1

    白菜を軽く洗って、ザク切り(硬いところは薄めに)にして、人参はスライサーで薄くスライス。
    しめじは石突を取り、バラバラニする。

  • 2

    鍋に醤油以外の材料を全部入れて火が通るまで茹でる。
    火が通ったら醤油を入れて、全体を混ぜてできあがり。

きっかけ

味噌汁を作ろうと思ったら、味噌がなかったのですまし汁にしてみました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 白菜

レシピID: 1350005628

公開日:2012.12.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.02.06

    おいしかったです。
    今度はきのこ類をふやしてみます。

    つくれぽありがとうございます。
    体があたたまりそうですね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
すまし汁
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん

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