あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
人参は短冊切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
しめじは石づきを切り落とし、適当にほぐす。
干し椎茸は☆の水につけて戻して、薄切りにする。 -
2
フライパンで、豚肉を炒めて、色が変わったら野菜を硬いものから炒める。
全体がしんなりとしたら、☆を加えてひと煮立ちさせ、片栗粉でとろみをつける。 -
3
別のフライパンにごま油をひいて、焼きそばを押さえつけるように中火で焼く。
こんがりと両面焼き目をつける。
- 4 ③を器に盛り、②をかける。
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- 料理名
- あんかけ焼きそば
himari2445
ご覧いただきありがとうございます。
好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。
野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。
話題の健康食材はとりあえず取り入れる。
そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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つくったよレポート（1件）
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ばくまま06262012/12/28 20:11
あんかけ焼きそば大好きですが、なかなか自分ではうまくつ作れませんでした。レシピを参考に作ったら、ホントおいしかった。家にある野菜でつくりました。
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