長いもの和風とろろグラタン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 長いもは皮をむいて、摩り下ろし、麺つゆと水、ときほぐした卵を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
- 2 フライパンにごま油を熱し、むきえびとベビーホタテを炒め、塩･コショウで味を調えます。
- 3 グラタン皿に2.を広げ、1.をかけて、オーブントースターで15分焼きます。
- 4 焼きあがった3.の上にもみ海苔を散らして完成です。
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