高野豆腐ともやしの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐は1分ほど水につけて、1センチ幅の短冊切りにする。
- 2 鍋に①と水、干しシイタケを細かく割って加え、中火で煮る。
- 3 高野豆腐が柔らかくなったら、☆ともやしを加える。
- 4 たまごを割りほぐして、③に加え半熟になったら、火を止めて、器に盛り、かつお節をふりかける。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 高野豆腐ともやしの卵とじ
himari2445
ご覧いただきありがとうございます。
好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。
野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。
話題の健康食材はとりあえず取り入れる。
そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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かっぺ42172013/03/03 14:25
中途半端の玉ねぎプラスして丼にしました。しいたけと高野豆腐の旨味が染み渡り、安上がりだけどとてもおいしい一品でした！安くておいしい、簡単！最高です！
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