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牛肉とレタスの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • レタス

    150g

  • 牛薄切り肉

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ☆にんにく

    小さじ1/2

  • ☆酒

    大さじ1/2

  • ☆しょうゆ

    大さじ1/2

  • ☆オイスターソース

    大さじ1/2

  • ☆砂糖

    小さじ1/4

  • ☆片栗粉

    小さじ1/2

  • 塩こうじ

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉とレタスの炒め物
  • 300円前後

いつもはサラダでしかレタスを食べませんが、炒めてもおいしいです。

作り方

  • 1

    レタスは大きめに手でちぎる。
    牛肉に塩こうじを揉みこむ。
    玉ねぎは厚めに切る。
    ☆を合わせておく。

  • 2

    玉ねぎ、牛肉を炒める。
    牛肉の色が変わったら、レタスを加え、さっと炒めたら☆を加える。
    全体に絡んだら、盛り付ける。

きっかけ

レタスがシナシナしてきたので、炒めてみました

おいしくなるコツ

きのこ類を入れてもおいしいです。入れる場合はレタスを入れる前に入れてください。

レシピID: 1350004173

公開日:2012.06.04

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料理名
牛肉とレタスの炒め物
料理用途
普段の料理

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