鶏手羽元の黒酢にんにく煮 レシピ・作り方
ryoripapa
圧力鍋で煮込んで鶏肉をやわらかくし、煮詰めることでしっかりと味をしみこませました。黒酢効果で鶏肉はホロホロとろとろ、にんにく効果で疲労回復、食欲アップ!
材料（４～６人分）
作り方
- 1 鶏手羽元は熱湯でさっとゆでてから水洗いし、水気をふく。にんにくは包丁でつぶし、皮をむく。
- 2 水以下の材料を圧力鍋に入れて強火にかけ、煮立ったら鶏手羽元とにんにくを加えフタをする。
- 3 圧力ピンが上ったら弱火にし、10分たったら火を止める。フタに水をかけ急冷し、圧力ピンが下がったらフタをあける
- 4 強火にかけ、煮汁が少なくなるまで煮詰める。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 鶏手羽元の煮込み黒酢にんにく風味
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