茹で鶏胸肉(作り置き) レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
- 1 鶏と水を圧力鍋に入れる。
- 2 ①にネギと生姜の薄切りを入れる。
- 3 フタをして加圧5分→自然冷却。
- 4 汁を切る。
- 5 茹で汁は野菜と塩コショウで、美味しいスープができます。
- 6 ④が冷めてきたらざっくりとバラスし、ジップロックへ。
- 7 手で潰して、細かくバラバラにする。
関連情報
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- その他の鶏肉
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- 茹で鶏胸肉
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残った茹で汁はスープにしちゃいましょう♪