簡単！じゃがいものスープ（ビシソワーズ風） レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
じゃがいもとたまねぎは皮を剥いて、薄切りにする。
ミキサーにかけるので、ざっくり切っても大丈夫です。 -
2
①と水・コンソメを圧力鍋に入れて、加圧３分。
自然冷却 - 3 ②をミキサーにかける。
- 4 ③を鍋に戻し、牛乳を入れて沸騰しないようにコトコト煮る。
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5
④を器に盛り、パセリを散らす。
冷製の場合は、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やしてから器に盛りパセリを散らす。
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- カテゴリ
- ビシソワーズ
- 料理名
- じゃがいものスープ
ペンペン0194
８歳♀と１歳♂の母です。
結婚するまで料理しなかった私(^^;
でも結婚１０年！
まだまだ勉強の毎日です(*^_^*)
楽天レシピを掲載するようになって、同じ料理ばかりしなくなりました！
脱マンネリ！頑張って色々なレシピを載せて行きます(^-^)
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