紅茶のコクたっぷり ミルクティーゼリー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ゼラチンを水に振り入れてふやかしておく。熱湯に紅茶の葉を入れてふたをして、10分おく。茶漉しでこし、濃い紅茶液をつくる。
- 2 紅茶液を90㏄とりわけて火にかけ、砂糖を入れて沸騰直前まで熱する。ゼラチンを入れて溶かし、牛乳も加えて混ぜる。
- 3 ②を容器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。生クリームを流して好みでシナモンを振る。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ミルクティーゼリー
swimhiro1200
京丹波町に引越して半年。野菜や果物を少しずつ育てています。旬の時期には大量に採れるお野菜を、無駄なくおいしく食べるためのレシピを日々工夫しています。そのなかから、評判が良かったレシピ・定番になったレシピをご紹介していきたいと思っています。
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