キャベツのメンチ風 レシピ・作り方
材料（人分）
作り方
- 1 キャベツはせん切りにして、塩でもんで水気をしぼる。
- 2 じゃがいもは洗った後、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（500Ｗ）で約6分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。
- 3 ①、②と具のソースを混ぜ合わせ、4等分にし、丸めて形をととのえる。
- 4 小麦粉、溶いた卵、パン粉を順につけ、１７０℃に熱した油で色良く揚げる。
- 5 ③を器に盛りつけ、ベビーリーフを添える。
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やおやのキッチン2012/05/01 09:26
さすがキューピー！3分クッキングで研究つくされてるのか？！どのレシピも最高に簡単で美味しい！美味しくて簡単なレシピと素晴らしいソースをありがとうございました！ -
pandapleco2012/04/30 23:47
メンチの断面を写したかったです キャベツと肉のソースがいい味出して美味しいです -
doom3212012/04/30 21:42
具のソース使うとキャベツをたくさん入れても味がしっかりとして美味しかったです。 -
leopoo2012/04/30 20:31
挽肉は何かと扱いが面倒なので、挽肉なしでコロッケが出来るのは大助かりです。これからお弁当のコロッケは、これで決まりですね！美味しいレシピ、ありがとうございます！
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