めかじきのてんぷら レシピ・作り方
材料（３人分）
- めかじき ３００ｇ
- てんぷら粉 １００ｇ
- 水 １５０ｃｃ
- 醤油 適量
作り方
- 1 てんぷら粉と水を混ぜる。
- 2 めかじきを一口大に切って、醤油にくぐらせる。
-
3
①に②を混ぜる。
１７０℃くらいの油で、泡が少なくなるまでしっかり揚げる。
（泡は入れた瞬間 ぶわぁ～っと出るが、３～４分くらいすると泡が減ってきます） - 4 味をみて、薄味の場合は塩を少しふる。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- めかじきのてんぷら
ペンペン0194
８歳♀と１歳♂の母です。
結婚するまで料理しなかった私(^^;
でも結婚１０年！
まだまだ勉強の毎日です(*^_^*)
楽天レシピを掲載するようになって、同じ料理ばかりしなくなりました！
脱マンネリ！頑張って色々なレシピを載せて行きます(^-^)
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