春キャベツのなんちゃってメンチカツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 春キャベツは千切りにし、塩小さじ1(分量外)をふってもみ、しばらくおき、出てきた水分をしぼる。玉ねぎはみじん切りにする。油揚げは油抜きしてから半分に切り、裏返す。
- 2 ボウルに、1の春キャベツと玉ねぎ、合いびき肉、卵、パン粉、塩、ナツメグを入れ、ねばりが出るまでよくまぜ、六等分する。
-
3
油揚げに2のタネを詰めたら口を下にして、シリコンスチーマーに並べる。フタをして600wの電子レンジで3分加熱する。
- 4 あら熱がとれたらオーブントースターに入れ、焼き色をつける。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- メンチカツ (キャベツメンチ)
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さとママ36452018/05/12 08:35
気になっていたレシピ、ようやく作りました。倍量作って、同僚たちにも。ヘルシーで、かなり評判でした。揚げない！これは油揚げ大好き人間には二重に嬉しい＾＾
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