ビーフストロガノフ★じゃがいものニョッキ添え レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
ピンクラム
ビーフストロガノフはロシア料理ですが、マッシュポテトが普段添えられているようなので、じゃがいものニョッキを添えてみました。とても合いますよ。
材料（3～4人分）
作り方
- 1 牛肉は細切りにして、◎の塩コショウし、小麦粉をまぶしておきます。玉ねぎは薄切りに、シメジは小房分けにします。
-
2
フライパンを中火にかけ、バターを入れ、玉ねぎを炒めます。
キツネ色になれば、牛肉とシメジを加え、赤ワインを回しかけたら更に炒めます。 -
3
固形ブイヨンを湯でといて2.に投入し、☆の調味料と牛乳、ローリエを加え、煮込みます。
-
4
じゃがいものニョッキを茹でます。
今回、市販のものを使っていますが、じゃがいもがあれば、家でも簡単に作れます。 - 5 具材がトロトロになってきたら、食べる直前に生クリームを加え、少し煮込んで完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ビーフストロガノフ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
